Wijn in pak 5 liter – Gourmandises Rosé

DOMAINE PREIGNES LE VIEUX LES GOURMANDISES ROSÉ 5 LITER

Superglas.
Typisch Mediterranee
Heerlijke bloemige wijn, verfrissend, droog en subtiel
Barbecue, diner, aperitief
Soepele rosé met licht rood fruit in de smaak.

Ook verkrijgbaar in 10 liter Bag in box en op fles (= Comtesse Marion La Volière) 

Productinformatie 

Producent: Domaine Preignes Le Vieux
Wijnmaker: Jérôme Vic
Inhoud: 500 cl (= 6.66 flessen)
Druif: Grenache 60%, Syrah 25% en Cinsault 15%
Serveertemperatuur: 7 – 9°
Drinken: Nu
Alcoholpercentage: 12,5%
Serveertip: Heerlijk als aperitief. Ook zeer geschikt bij salades, kalfsschotels en gegrilde vis.
Afsluiting: Tapkraan

Domaine Preignes le Vieux 

In het hart van de Languedoc ligt het kasteel ‘Preignes le Vieux’. De historie van dit schitterende bouwwerk gaat terug tot 1202. Het kasteel heeft meerdere veldslagen overleefd en is uitgegroeid tot een landgoed met een grote diversiteit aan druivensoorten. De broers Jerôme, Robert en Bruno Vic zijn de huidige eigenaren. Zij vormen de 5e generatie wijnmakers van de familie Vic die het landgoed beheren. Doel van de broers is om toegankelijke en tevens kwalitatieve topwijnen te maken.

Daarnaast voegt Aurélie Vic-Trébuchon, oenologe, gepassioneerd wijnmaakster en echtgenote van Jérôme Vic, een extra dimensie toe aan dit prestigieuze domaine. Aurélie wil met haar nieuwe serie wijnen buiten de gebaande paden treden. Wij zien aan de originaliteit en kwaliteit van haar wijnen dat zij hier ruimschoots in geslaagd is.

Preignes le Vieux ligt nabij Vias tussen Béziers en Agde, dichtbij de Middellandse Zee. De wijngaarden beslaan 390 hectare en hebben een bijzonder karakter. De ondergrond bestaat namelijk uit basalt van vulkanische oorsprong, kiezel en klei. Hierdoor moeten de druivenstokken hard werken om te kunnen overleven. Dit resulteert in relatief weinig druiven die tegelijkertijd van bijzonder hoge kwaliteit zijn.

Alle wijnen bezitten het “Qualenvi Laureat” certificaat.

Bekijk hieronder een introductiefilmpje over het domaine Preignes le Vieux: